الشيش طاووق على الطريقة اللبنانية

المقادير: 
- صدور دجاج مخلية ،تقطع لمكعبات صغيرة.

- عصير وبشر ليمونة واحدة.

- 1معلقة صغيرة ملح.

- ½ معلقة فلفل أسود

- 2 ثوم مفروم ناعم.

- معلقة طعام زيت زيتون 

- بقدونس طازة لتزيين.

الطريقة: 
1. ضعي مكعبات الدجاج في وعاء أو كيس محكم الغلق.

2. إضافة عصير الليمون وبشر الليمون مع ملح و الفلفل و الثوم، واتركيها لمدة 20 دقيقة.

3. على درجة حرارة متوسطة ، ضع زيت الزيتون في المقلاة وقومي بطهي قطع الدجاج مع التتبيلة  ،ثم قومي بالتقليب لمدة 5 :7 دقائق.

4. استخدمي البقدونس لتزيين الدجاج وقدميه لعائلتك ساخن.