خضار متبلة مشوية بالفرن
04:46 م - الإثنين 16 نوفمبر 2015
المقادير:
البطاطا: 4 حبات (صغيرة الحجم مسلوقة)
الفطر: 10 حبات (طازج)
الكزبرة: ربع كوب (مفرومة)
البروكولي: كوب (مقطع وردات صغيرة)
البصل: 1 حبة (مقطع شرائح)
الثوم: 3 فصوص (مقطع شرائح)
عصير الليمون: ملعقتان كبيرتان
زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
ملح: ملعقة صغيرة
جبنة شيدر: ربع كوب (خالية الدسم ومبشورة)
طريقة التحضير:
- ضعي البطاطا المسلوقة والبروكلي والفطر في مقلاة على النار مع القليل من الزيت وشويحيها لمدة 10 دقائق.
- انقلي الخليط إلى صينية الفرن وأضيفي الثوم والبصل والكزبرة والفلفل والملح وعصير الليمون والزيت و قلبي حتى تتمازج المكونات.
- غلفي الصينية بورق الأولمنيوم واتركيه بالفرن على حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة.
- حمري الوجه، عند التقديم انثري الجبنة على الوجه وقدميه ساخناً.
