خلية النحل المحشوة بالجبنة الكريمية
02:09 م - الثلاثاء 15 سبتمبر 2015
وصفة خلية النحل المحشوة بالجبنة الكريمية من أشهى أنواع المعجنات التي يمكنك تقديمها لفطور صباحي مميز ترضين به جميع أفراد عائلتك.
المقادير :
حليب بودرة: ثلاث أرباع الكوب (للعجينة)
الزيت النباتي: ثلاث أرباع الكوب (للعجينة)
طحين: 5 اكواب (للعجينة)
بيكنج بودر: ملعقة صغيرة (للعجينة)
خميرة: 5 ملاعق صغيرة (للعجينة)
ملح: ملعقة صغيرة (للعجينة)
سكر: ملعقة كبيرة (للعجينة)
لبن زبادي: كوب (للعجينة)
ماء فاتر: كوب وربع (للعجينة)
الجبن الكريمي: 3 علب (المربعات، للحشوة)
البيض: 1 حبة (مخفوقة، للوجه)
السمسم: قليل (للوجه)
طريقة التحضير:
- تعجن مقادير العجينة معاً، فنضيف فوق الطحين البيكنج بودر، والخميرة، والزيت النباتي، واللبن الزبادي، والملح، والحليب البودرة، والسكر، ونعجنها بمقدار الماء الفاتر، وتترك ساعة لتتخمر.
- نقوم بعمل طابات بنفس المقياس نحشوها بالجبنة الكريمية.
- تصف الكور أو الطابات المحشية بالجبن بقالب مدور مدهون بالزيت مع ترك فراغ بسيط بين كل واحدة والأخرى.
- ندهن وجه الطابات بالبيض والسمسم وندخلها الفرن على حرارة 200 لتتحمر.
