جربي عمل الفراخ المشوية في الفرن بهذه الطريقة
03:38 م - الخميس 9 يوليو 2015
جربي عمل الفراخ المشوية في الفرن بهذه الطريقة
المكونات:
دجاجة متوسطة الحجم
- 2 ملعقة صويا صوص
- ملعقة ملح
- ملعقة بهارات مشكلة
- نص ملعقة فلفل اسود
- نصف كوب لبن
- 4 معالق زيت زيتون
- بصلة.
- 4 معالق زيت زيتون
- بصلة.
الطريقة:
١- تغسل الدجاجة وتنظف.
٢- نخلط جميع المقادير باستثناء البصل مع بعضها في وعاء.
٣- توضع الدجاجة في صينية الفرن يوضع بداخلها انصاف البصل وتدهن جيدا بالخليط من الداخل والخارجـ تغطى بورق الألومنيوم ونقوم بثقبه بسكينة من أعلى للسماح للهواء بالخروج اأثناء الطهي.
٤- توضع داخل الفرن نصف ساعة على درجة عالية ثم تخفض الحرارة إلى الوسط لمدة ساعه ونصف تقريباً.
