طريقة كب كيك الكنافة الشهية
04:11 م - الأربعاء 17 يونيو 2015
إليكم طريقة تحضير كب كيك الكنافة الشهية:
المقادير:
المقادير:
- 500 غم عجينة كنافة
- ¾ كوب سمن نباتي
- ¼ ملعقة صغيرة ملون طعام برتقالي
- 150 غم جبنة بيضاء محلية
- ¼ كوب فستق حلبي مطحون
القطر:
- 2 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
الطريقة:
- حمي الفرن لدرجة 180 درجة مئوية.
- ضعي عجينة الكنافة والسمن وملون الطعام بمحضرة الطعام من فيليبس وحركيه حتى تتجانس المقادير جيداً بإستخدام وحدة الشفرة.
- إضغطي كمية من الخليط في قوالب الكب كيك الخاصة (سيليكون) ثم ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الجبن وضعي طبقة أخرى من الخليط واضغطي عليها جيداً.
- ضعي قوالب الكب كيك بالفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تشقر الكنافة.
لتحضير القطر:
- ضعي السكر والماء في قدر على النار وحركيهم حتى يغلي المزيج ثم أضيفي عصير الليمون وماء الزهر بعد الغليان وضعيه جانباً.
- إقبلي الكنافة من القوالب برفق وقدميها مع القطر والفستق الحلبي المطحون.
أفكار:
بإمكانك إستخدام نفس الطريقة ولكن في صينية كبيرة بدل قوالب الكب كيك.
