سلطة كابريزي الإيطالية
05:53 م - الثلاثاء 26 مايو 2015
سلطة كابريزي الإيطالية
المقادير:
8شرائح موزاريلا، دائرية الشكل
- 2 طماطم ناضجة، مقطعة دائرياً إلى حوالي 8 شرائح
- ١⁄٤ كوب أوراق ريحان
- ١ ملعقة كبيرة خل
- ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود مطحون طازج.
الطريقة:
ضعي في طبق كبير بالتناوب شرائح الموزاريلا والطماطم، شريحة موزاريلا ثم شريحة طماطم، ثم شريحة موزاريلا ثم شريحة طماطم لتشكل دائري تشبه الحلزون.
انثري فوقها ورق الريحان الطازج.
اسكبي زيت الزيتون والخل بالتساوي فوق الموزاريلا والطماطم ورشّي الملح والفلفل حسب الذوق.
