عمل كاسات القشدة وجيلي الفراولة

2كيس جيلى فراولة

 

- نص كيلو فراولة

 

- سكر للتحلية

 

- عبوتين قشدة حلويات

 

- ملعقة كبيرة جيلاتين باودر.

 

نقوم بإذابة الجيلى فى كوبان من  الماء ونتركهم على النار حتى الغليان ثم نرفعهم  من على النار، ونصب عليهم كوبان من المياه ونقلب جيدا.

 

نحتفظ بكوب صغير جيلى، نصب الجيلى الباقى في الكاسات لنصف الكأس فقط، ثم نضعهم في أشكال قوالب مائلة ونضعهم في الفريز إلى أن يتجمدوا، ثم نقوم بضرب السكر مع الفراولة ثم نضع عليهم عبوتين القشدة ونضربهم بالمضرب اليدوي جيدا، ثم نحضر ملعقة الجيلاتين ونذوبها على النار بربع كوب ماء إلى أن تذوب تماما. 

 

ثم نضعهم علي خليط الفراولة، نخرج الكاشسات من الفريزر ونصب عليها الموس، وندخلها مرة أخرى حوالى ساعة حتى تتجمد، وبالهنا.