طريقة سهلة لعمل فاهيتا اللحم
04:46 م - الخميس 16 أبريل 2015
طريقة سهلة لعمل فاهيتا اللحم
تعرفي على طريقة عمل فاهيتا اللحم في خطوات سهلة وسريعة.
مقاديرفاهيتا اللحم :
500 ج شرائح لحم
مقادير التتبيلة :
¼كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ثلث كوب ماء
4 فص ثوم مفروم
2 ملعقة صغيرة صلصة صويا
ملعقة صغيرة ملح
½ملعقة صغيرة شطة
¼ملعقة صغيرة فلفل
مقادير الخضروات :
حبة بصل، شرائح رفيعة
½فليفلة خضراء، شرائح رفيعة
½فليفلة حمراء، شرائح رفيعة
½فليفلة صفراء، شرائح رفيعة
مقادير صلصة الخضروات :
2 ملعقة كبيرة ماء
ملعقة صغيرة صلصة صويا
½ملعقة صغيرة عصير ليمون
رشة ملح
رشة فلفل
ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة عمل فاهيتا اللحم :
امزجي كل مكونات التتبيلة مع شرائح اللحم في وعاء، قلّبيهم جيداً ثم غطي الوعاء وادخليه البراد لمدة ساعتين.
اخرجي اللحم من التتبيلة واشويها في المقلاة على نار متوسطة لمدة 4 دقائق.
قطعي اللحم إلى شرائح رفيعة وضعيها جانباً في مكان دافئ.
امزجي مكونات صلصة الخضروات وضعيها جانباً.
ضعي الخضروات في مقلاة على نار متوسطة، وقلّبي حتى يصبح لون البصل بني.
ارفعيه من على النار واضيفي الصلصة وقلّبي.
اضيفي اللحم إلى مزيج الخضروت وقلّبيهم، ثم قدميهم مباشرة.
