طريقة عمل كفتة الفراخ بالبطاطس

نصف كيلو صدور دجاج مخلي

 

- حبتان من البطاطس

 

- بصلة واحدة كبيرة

 

- فصين من الثوم – بيضة

 

- بهارات

 

- كوب واحد من الدقيق.

 

قومي بسلق الدجاج والبطاطس.

 

قومي بإضافة الدجاج الذي تم سلقه مع حبة البصلة وأيضا البطاطس المسلوقة في المياه المغلية مع حبة البيضة والثوم والبهارات كل هذا مع بعضه وقومي بخلط الجميع مع بعضه باستخدام الكبة حتى تظهر أمامك كل الطعام معجون بشكل كامل

 

أحضري هذا المعجون وقومي باستخدام يدك بتكويره بشكل كرات من أمامك أو استخدمي أي أداة تجعل من الخليط كرات صغيرة الحجم

 

قومي بإضافة تلك الكرات إلى الدقيق

 

ابداي في عملية تحمير الكرات في الزيت حتى تجدي لونها تحول أمامك على اللون الذهبي

 

يمكنك إضافة الصلصة لهذه الكفتة أو لا كما ترغبين ويفضل أطفالك وزوجك.