طريقة عمل البطاطس بالكورن فليكس

6 حبات بطاطس متوسطة - ملح وفلفل - كوب ونصف زبادي – ربع كوب جبن بارميزان مبشور - ربع كوب زيتون أسود حلقات – 2 ملعقة كبيرة مقدونس مفروم – 2 كوب كورن فليكس – 2 ملعقة صغيرة زعتر جاف - ملعقة كبيرة ريحان جاف - ملعقة كبيرة روزماري جاف - ملعقة كبيرة زيت زيتون.

 

- اغسلي البطاطس جيداً وقشريها وتسلق في ماء مملح حتى تنضج.

 

- تـترك لتبرد قليلاً ثم فرغي قلبها باستخدام ملعقة صغيرة لتصبح مثل الكوب.

 

- تبلي الجزء المفرغ من البطاطس بالملح والفلفل ويقلب.

 

- ضيفي 2/1 كوب زبادي وجبن البارميزان والزيتون والمقدونس لخليط البطاطس ويقلب جيداً حتى تندمج المكونات.

 

 - قومي بحشو البطاطس بالخليط مع الضغط الخفيف أثناء الحشو حتى تمتلئ تماماً.

 

 - يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

 

 - افرمي الكورن فليكس في وعاء آخر بواسطة اليد.

 

 - ضيفي "الزعتر والريحان والروز ماري" للكورن فليكس وقلبي حتى تتداخل المكونات.

 

 - اخفقي المتبقي من الزبادي في وعاء، وضعيها فوق البطاطس حتى يغطيها تماما.

 

- رشي البطاطس بالكورن فليكس حتى يغطيها تماماً.

 

- ادهني صينية الفرن بقليل من الزيت ورصي بها البطاطس ويراعى ترك مسافة بينها ورشيها بزيت الزيتون.

 

- توضع في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي وتقدم.