طريقة طهي الفراخ بصوص الليمون الأخضر الشهي
خاص الجمال - هايدي عادل
المقادير:
- 4 قطع من الدجاج المخلي من العظام.
- كوب من عصير الليمون الأخضر.
- كوب إلا ربع من عصير التفاح.
- ملعقتان من النشا.
الطريقة:
1- تسلق الفراخ بالطريقة التي تفضلينها.
2- في وعاء عميق قومي بخلط عصير الليمون والنشا وعصير التفاح.
3- ثم ضعيهم علي النار حتي الغليان وحركيهم من وقت لآخر حتي تصبح الصلصة سميكة.
4- قطعي قطع الدجاج بالشكل الذي تفضلينه ثم ضعيهم في وعاء للتقديم.
5- ضعي الصلصة علي قطع الفراخ، وقدميها مع البطاطس المهروسة وقطع الخيار.