كيف تصنعين فشار بنكهات مختلفة في المنزل
11:11 ص - الخميس 25 يوليو 2013
خاص الجمال - هايدي عادل
من النادر أن نجد أحداً لا يحب الفشار خاصة إذا كان بنكهات مختلفة مثل الذي يباع في السينمات.. لذا أتينا لكِ ببعض الطرق التي ستمكنك من الاستمتاع بالفشار اللذيذ وبنكهات مختلفة وأنت في المنزل.
فشار بالثوم والبصل:
المكونات:
- 3 ملاعق كبيرة من الزبد.
- ملعقة ونصف صغيرة من بودرة البصل.
- ملعقة ونصف صغيرة من بودرة الثوم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب أو كوب كامل من ذرة الفشار (الكمية حسب الرغبة).
الطريقة:
- نقوم بعمل الفشار نفسه بالطريقة التقليدية (نضع القليل من الزيت في قدر ونضع ذرة الفشار به ونغطيه ونتركه علي نار متوسطة حتي تفرقع حبات الذرة ثم ارفعيها من علي النار).
ربما يعجبك
- قومي بإذابة الزبدة علي النار ثم أضيفي باقي المكونات وإخلطيهم جيداً ثم اسكبيهم علي الفشار واخلطي الكل جيدا.
فشار بالجبنة:
المكونات :
- 2 كوب من الفشار.
- 3 ملاعق طعام كبيرة من الزبدة الذائبة.
- نصف كوب من جبنه البارميزان المبروشة.
الطريقة:
قومي بخلط الفشار مع الزبدة جيداً.
ثم أضيفي الجبنة وامزجيها جيداً مع الفشار.
فشار بالزبدة والعسل:
المكونات:
- نصف كوب من ذرة الفشار.
- زيت نباتي يغطي قاع الحلة.
- 60 جرام زبدة.
- ملعقة كبيرة من عسل النحل.
- ربع كوب سكر.
الطريقة:
- قومي بعمل الفشار بالطريقة التقليدية كما ذكرنا في الأعلي.
- ضعي الفشار بعد عمله في وعاء وأزيلي حبات الذرة التي لم تفرقع.
- اخلطي الزبدة والسكر والعسل في مقلاة وضعيها علي النار حتي يذوب السكر ثم اغلي المزيج، ثم ارفعيه من علي النار.
- ضعي الخليط علي الفشار واخلطيهم جيدا.
- ثم ضعي الفشار في صينية مبطنة بورق الزبدة ليبرد قبل التقديم.
