قشر "اليوسفي" يقي من السرطان.. فلا تفرط به
12:04 م - الأحد 30 سبتمبر 2012
اظهر بحث علمي ان مركباً يُستخرج من قشر البرتقال اليوسفي يمكنه القضاء على خلايا السرطانية في الجسم .
فريق من الباحثين اكتشف ان مادة موجودة في قشرة اليوسفي بتركيز اكبر مما في البرتقالة ذاتها, تتحول الى مركب سام في خلايا السرطان وتقضي عليها.
واشار الباحثون الى ان عادة القاء قشرة الفاكهة ربما تكون قد ساهمت في زيادة انتشار بعض انواع السرطان.
المركب المكتشف هو عبارة عن مواد كيماوية تفرزها النباتات لصد اعدائها من الحشرات والفطريات وتوجد في خضار اخرى مثل عائلة القرنبيط وزهرة الملفوف والبروكولي .
