الزعفران، اغلى التوابل في العالم مادة مهمة في المطبخ الدولي. وهي مادة لا يمكن الاستغناء عنها في معظم المأكولات المغولية في شبه القرن الهندي والزعفران يعطي لونا خفيفا ورائحة مميزة للطعام. وهو يستخدم في الحلويات كما يستخدم في الكاري. وفي الهند عندما تقدم مأكولات مزينة بالزعفران فإن ذلك يعتبر اشارة الى تكريم
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر
