استخدمي صينية فرن مستطيلة أو مربعة بالحجم الذي ترغبين به وبما يتناسب مع كمية ما ستطهينه، وهذه الوجبة تكفي من 4 إلى 6 أشخاص.المقادير:- نصف كوب من زيت الزيتون وثمرة باذنجان كبيرة مقطعة إلى شرائح سمكها نصف بوصة.- 2 ثمرة كوسة كبيرة.- ملح.- 7 حبات طماطم.- 2 فص ثوم مفروم.- نصف باوند نودلز لازانيا غير مقلية.- 12 أوقية من جبن الريكوتا كامل الدسم.
تعد الكوسة من الاغذية لمتكاملة والتي تحارب العطش حيث تحتوي على تقريبا 94 % من ماء ونسبة بسيطة من الفيتامينات كما انها تحتوي على معظم المعادن مثل الكالسيوم الماغنسيوم الفسفور والبوتاسيوم والحديد. لكن ما لا يعلمه البعض أن الكوسة قد تحتوي على مجموعة من السموم الطبيعية المعروفة باسم كوكربيتاسين، وهذه السموم هي التي تعطي المذاق المر كما أوردت وكالة دويتشه فيله
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر