المقادير : 2 كيلو كتف لحم الخروف – 100 جرا م ثوم – 1 جرام بصل – 1 طماطم بدون قشرة - 100 جرام صلصة الطماطم – 50 مل خل العنب - 150 مل زيت زيتون –20 جرام ليمون جاف - 20 جرام كمون – 15 جرام مسحوق الكزبرة – 10 جرام فلفل أسود – 20 جرام ملح – 20 جرام خلطة السبع بهارات – 500 جرام كرفس – 500 جرام جزر
تناول لحم الضأن هو الغالب لدى الكثيرين خلال أيام عيد الأضحى نتيجة لتفضيلهم تقديم الأضحية بالضأن. ومع الفرحة في العيد يجب ألا تغيب عن أذهاننا جوانب صحية مهمة لتجعل لنا من عيدنا وفرحتنا فوائد صحية مضافة بالاستمتاع بتناول شيء من لحم الأضحية بطريقة صحية.لم تنل لحوم الضأن اهتماما علميا بذاك القدر الكبير الذي نالته لحوم البقر والدواجن وغيرها لدى الأوساط الطبية العالمية.
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر
