تذاب الزبدة في قدر كبير الحجم فوق نار متوسطة الحرارة ويضاف البصل الأخضر والثوم ويُطهيا قليلاُ. تضاف البطاطا والمرق ويُترك الخليط حتى يغلي، ثم تُخفض درجة الحرارة ويُغطى جزئيًا ويُطهى طهيًا هادئًا لمدة من 10 إلى 15 دقيقة حتى تطرى البطاطا. تضاف البازلاء وتُطهى طهيًا هادئًا لمدة 5 دقائق، ثم تضاف أوراق النعناع. تُهرس الشوربة برفق في الخلاط أو بواسطة الخلاط العمودي
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر
