البوتاسيوم والصوديوم .. إنهما يحتلان أعلى المراكز في معبد الشهرة، فهما يلعبان معا دورا هائلا في تنظيم ضغط الدم، كما تظهر دلائل متزايدة على أنهما يؤثران على صحة العظام إلا أن الأبحاث والتوصيات الغذائية تركز على واحد منهما دون الآخر، وخصوصا على الصوديوم، إلا أن هذا الأمر خطأ ما دام هذان العنصران يوجدان أحدهما مع الآخر
قالت صحيفة ذي إندبندنت أون صنداي إن شركة كوكا كولا، كبرى شركات المشروبات الغازية في العالم، قررت إزالة بنزوات الصوديوم (E211) بصورة تدريجية من منتجاتها بعد الكشف عن احتمال تسببها في النشاط المفرط وإتلاف الحمض النووي (DNA) لدى متناولي المشروبات الغازية التي تنتجها هذه الشركة
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر
