فواكه غنية بالبوتاسيوم لصحة أفضل
المصدر: وكالات
من الفوائد العديدة لتناول الفاكهة هو الحصول على كمية وفيرة من البوتاسيوم، والذي يعدّ معدناً مهماً للصحة والأداء الطبيعي.
ربما يعجبك
فالبوتاسيوم هو إلكتروليت يلعب دوراً في ترطيب الجسم وتنظيم السوائل فيه، وفق برنامج Today الذي تبثه شبكة NBC الأميركية.
وإليك قائمة بعض الفواكه الغنية بالبوتاسيوم.. ارصي على تناولها:
المشمش
• كوب من المشمش الطازج يوفر 401 مليغرام من البوتاسيوم. ويحتوي المشمش على الكاروتينات مثل بيتا كاروتين - وهي صبغات تعتبر مضادات أكسدة، إلى جانب البروتين والألياف وسكر أقل من العديد من الفواكه الأخرى.
الخوخ المجفف
ربع كوب من الخوخ المجفف يوفر 319 مليغراماً من البوتاسيوم. ويتميز الخوخ المجفف، أو البرقوق المجفف، بقوام مطاطي ورطب، فيما يشبه طعمه مربى البرقوق. كما أنه غني بالألياف، ويصنف ضمن قائمة الفواكه الأكثر احتواء على مضادات الأكسدة.
الجوافة
كوب من الجوافة يحتوي على 688 مليغراماً من البوتاسيوم. وتعد الجوافة مصدرًا جيداً للمغنيسيوم، وهي أيضاً من أكثر الفواكه غنى بالبروتين والألياف وفيتامينC.
كذلك صرحت شيلي ويجمان، اختصاصية تغذية، أنه "يمكن للألياف القابلة للذوبان الموجودة في الجوافة أن تساعد في تحسين صحة القلب، وخفض ضغط الدم والكوليسترول الضار"، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
جريب فروت
• ثمرة جريب فروت تحتوي على 415 مليغراماً من البوتاسيوم. وتحتوي هذه الفاكهة الحمضية العصير على نسبة عالية من فيتامين C، الذي يعزز جهاز المناعة ويدعم صحة البشرة. كما أنها تحتوي على بعض فيتامين A والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور.
الكيوي
كوب من الكيوي يوفر 562 مليغراماً من البوتاسيوم. إن هذه الفاكهة غنية بكميات كبيرة من الألياف وفيتامين C. كما تحتوي على اللوتين، وهو مضاد للأكسدة معروف بفوائده لصحة العين.
الشمام
• كوب من الشمام يحتوي على 473 مليغراماً من البوتاسيوم. إن الشمام غني أيضاً بفيتاميني A وC. كما يحتوي على اللوتين والزياكسانثين لدعم صحة البصر.
الموز
• موزة متوسطة الحجم توفر 451 مليغراماً من البوتاسيوم. وقالت ريزو إن الموز يحتوي على كربوهيدرات أكثر من بعض الفواكه الأخرى ومعظم الخضراوات، لذلك غالباً ما تُساء سمعته، لكن لا بأس من تناول موزة واحدة يومياً للحصول على كمية جيدة من البوتاسيوم.
