طريقة عمل حلوى ليالي لبنان بالمستكة
وكالات
ليالي لبنان من الحلويات العربية الشهيرة والمميزة بسهولتها ومذاقها اللذيذ.. كما أن لها العديد من الطرق لتحضيرها.. جربيها بخطوات سهلة من مطبخ الجمال.
ربما يعجبك
المقادير
- 3 اكواب حليب.
- نصف كوب سميد ناعم.
- ملاعق كبيرة سكر.
- رشّة مستكة مطحونة.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- 2 حبة من الموز.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 2 كوب قشطة.
- عسل حسب الرغبة (للتزيين).
- لوز حسب الرغبة (مجروش / للتزيين).
طريقة التحضير
- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الحليب والسميد والسكر والمستكة.
- اخلطي المكونات حتى الغليان.
- اتركي الخليط يغلي لمدّة 5 دقائق مع الخلط بين الحين والآخر.
- أطفئي النار وارفعي القدر.
- أضيفي ماء الورد واسكبي الخليط في طبق زجاجيّ دائريّ الشكل.
- غطّي الطبق بورق نايلون وأدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة.
- في اليوم التالي، قطّعي الموزتين إلى شرائح.
- اسكبي عصير الليمون على الموز.
- وزّعي الموز على وجه الحلى.
- ضعي القشطة في كيس الحلويات ووزّعيها على الموز.
- زيّني ليالي لبنان باللوز والعسل بحسب الرغبة.
