طريقة عمل دجاج مشوي بالطريقة التركية
وكالات
جربي الدجاج المشوي اللذيذ على الطريقة التركية واستمتعي بالطعم اللذيذ.
ربما يعجبك
المقادير
- دجاجتان (مقطعتان لثماني قطع).
- 4 حبات طماطم.
- فصّان ثوم.
- 2 حبة بصل.
- عصير ليمونة.
- ملعقة كبيرة بهار دجاج.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- رشّة ملح.
- رشّة فلفل أسود.
- الشطة حسب الرغبة.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاتشاب.
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
- 5 ملاعق كبيرة لبن زبادي.
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اغسلي الدجاج جيداً بالماء ثمّ ضعيه في صينية فرن.
- ضعي جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطي حتى تمتزج تماماً.
- اسكبي المزيج فوق قطع الدجاج في الصينية ووزعيه حتى يتغطى الدجاج بالكامل.
- غطي الصينية بورق القصدير، وأدخليها إلى الفرن لحوالي نصف ساعة.
- خففي درجة حرارة الفرن، واتركي الصينية لحوالي نصف ساعة إضافية.
- ارفعي ورق القصدير، واتركي الدجاج حتى يتحمّر وجهه، ثم قدميه ساخناً.
