طريقة عمل كرات الدوناتس المحشية بالشوكولاتة
المصدر: وكالات
أتقني فنّ تحضير وصفات الحلويات المفضلة لعائلتك، وجربي وصفات الدونات اللذيذة بحشوة الشوكولاتة، وقدميها على سفرتك كتحلية ولا أروع من طعمها.
ربما يعجبك
المقادير:
- 3 أكواب دقيق.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- كوب حليب.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- بيضة واحدة.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 3 أكواب من الشوكولاتة (بالبندق).
- كوب سكر.
- 2 ملعقة صغيرة قرفة.
طريقة التحضير:
- اخلطي الخميرة مع السكر والقليل من الماء في كوب، واتركيها تتخمر لمدة 30 دقيقة.
- في وعاء، ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، والزبدة، والبيضة، والسكر، والحليب البودرة، واعجني جيداً، وأضيفي الحليب السائل تدريجياً حتى تتكون عجينة متجانسة.
- اتركي العجينة تتخمر لمدة 60 دقيقة.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم كوريها كرات، واحشيها بشوكولاتة البندق وكوريها مرة أخرى.
- اقلي الكرات في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
- اخلطي السكر مع القرفة، واغمسي بها الدونات المقلية ثم قدميها.
