طريقة تحضير كوكيز البطاطا الحلوة والشوفان
المصدر: وكالات
وصفة لذيذة جديدة للكوكيز.. مليئة بالفوائد والعناصر الغذائية سيحبها أطفالك.. جربيها وتذوقي الطعم اللذيذ.
ربما يعجبك
المقادير
- ملعقة كبيرة شوفان.
- 3/4 كوب بطاطا مسلوقة.
- 1/2 كوب حليب سائل.
- 6 ملاعق كبيرة زبدة.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 1 و 1/2 كوب دقيق أبيض.
طريقة التحضير
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وبطني الصينية بورقة زبدة.
- في بولة كبيرة واخلطي البطاطا مع الحليب واهرسيها جيدا.
- في بولة أخرى اخلطي الدقيق والسكر والملح والبيكينج باودر والشوفان ثم اضيفي إليهم الزبدة واخلطي مرة أخرى حتى تحصلي على خليط رملي القوام.
- قومي باضافة البطاطا إلى خليط الدقيق وقلبي جميع المكونات جيدا حتى تتجانس.
- على سطح صلب ومرشوش بقليل من الدقيق افردي العجين بالنشابة وقطعيه بالقطاعة أو بكوب ليكون بمقاس واحد.
- قومي برص بسكويت البطاطا في الصينية وأدخليه الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي.
- ثم قومي بإخراج البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد.
- قدميه باردا وبالهنا والشفا.
