حساء الديك الرومي وجبة صحية وغنية لأسرتك
10:50 ص - الثلاثاء 8 فبراير 2022
خاص الجمال - إيناس مسعود
لو قمت بتحضير وجبة الديك الرومي بالطبع سوف يتبقى البعض منه لعدة أيام، لهذا يمكنك تحضير وصفة حساء الديك الرومي فهي وصفة مفيدة جدا خلال الشتاء، وفي نفس الوقت لذيذة ومغذية لك ولأسرتك لهذا لا تترددي وحضريها.
ربما يعجبك
المكونات:
- بواقي قطع لحم الديك الرومي.
- ثلاثة أرباع مقدار لحم الديك ماء.
- علبة من حساء الدجاج أو حساء الديك الرومي.
- نصف كوب من الأرز النيء.
- 1 بصلة متوسطة مقطعة رقيقًا.
- 4 فروع كرفس مقطعة صغيرًا.
- 2 ثمرة جزر مبشورة.
- 1 ورقة غار.
- توابل مناسبة.
- نصف ملعقة صغيرة بصل بودر.
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملح حسب الحاجة.
طريقة التحضير:
1- في إناء كبير قومي بوضع لحم الديك الرومي المقطع والحساء وضعيه على النار ليغلي ثم قللي الحرارة وغطيها لمدة من 4 إلى 5 ساعات.
2- أخرجي أي بقايا لحوم ثم اهرسيها ثم أعيديها مرة أخرى مع الأرز والبصل والكرفس والجزر وورق الغار والتوابل، ثم أضيفي باقي التوابل للمذاق وبعدها غطي الخليط وضعيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز، وأزيلي ورق الغار.
ملحوظة:
يمكنك هرس المكونات الأخرى وترك اللحم مقطعًا مكعبات صغيرة بدلًا من هرسه.
