العسل والقرنفل أبرز مصادر الحصول على فيتامين ب 4

فيتامين ب 4 هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ويعمل بمثابة إنزيم مشترك مع مركبات أخرى وهو معروف في الغالب بوظيفته بشكل رئيسي في تسريع عملية إنتاج الطاقة في الجسم.

فيتامين ب 4 مهم بشكل خاص لتكوين الحمض النووي والحمض النووي الريبي، لكن هذا الفيتامين له أيضًا وظائف أخرى ، بما في ذلك تعزيز تكوين الخلايا وضمان نمو الأنسجة الصحية، يساعد فيتامين ب 4 أو الأدينين أيضًا في تعزيز جهاز المناعة ، وبالتالي زيادة مقاومة الجسم للعدوى والأمراض.

مصادر فيتامين ب 4

العسل الخام هو الغذاء الأكثر استهلاكًا منذ العصور القديمة ، تم استخدامه لمجموعة واسعة من الاستخدامات الروحية والتجميلية والطبية، يحتوي العسل الخام على فيتامين ب 4 الذي يتفوق من الناحية التغذوية على العسل المعالج. 

تعتبر الحبوب الكاملة مصدرًا جيدًا للعديد من فيتامينات ب ، بما في ذلك فيتامين ب 4، قم بتضمين الحبوب الكاملة مثل الشوفان والقمح والشعير والأرز والذرة والجاودار في نظامك الغذائي الذي سيوفر لك الكربوهيدرات التي يستخدمها الجسم للحصول على الطاقة، يحتوي الجزء الخارجي من الحبوب والنخالة والبذرة على غالبية الفيتامينات والمعادن.

القرنفل هو التوابل المستخدمة على نطاق واسع في الهند وتستخدم في مجموعة متنوعة من أطباق الطهي، تم استخدامه منذ آلاف السنين في الهند والصين ، ليس فقط كتوابل ولكن أيضًا كدواء، القرنفل غني بفيتامين ب 4 ، والذي عند تناوله يمكن أن يقلل الغثيان ويمنع مرض السكري.