طريقة عمل شيش طاووق
شيش طاووق من الأطباق الرئيسية التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها سواء الكبار أو الصغار، و يتميز شيش طاووق بمذاقه الشهي واللذيذ بالإضافة إلي ذلك غني بالخضروات الصحية التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان.
ربما يعجبك
مقادير شيش طاووق
طريقة تحضير شيش طاووق
للتتبيلة:
- يخلط ماء بصل مع ملح وفلفل وبابريكا وشطة وزبادي وزعتر وثوم مفروم.
بعد انتهاء الفترة المطلوبة لترك الدجاج بالتتبيلة نشك الدجاج بالأسياخ مع وضع حبات الفطر وقطع الفلفل بين مربعات الدجاج في صينية خاصة بالفرن عميقة بعض الشيئ وعالية الجوانب نضع القليل من الماء ونضع بشكل أعلى منها أسياخ الدجاج حتلى ينضج الدجاج ولا يجف بسبب البخار المتصاعد من المياه في الصينية ندخل الصينية وأسياخ الدجاج الى الفرن الحامي مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة مع التقليب حتى ينضج الدجاج ويتحمر من كافة جوانبه يقدم الدجاج شيش طاووق الى جانب #صلصة_الثوم المعدة في المنزل والبطاطا المقلية والسلطة
