طريقة عمل برجر الباذنجان

04:34 م - الثلاثاء 5 أكتوبر 2021

برجر الباذنجان

يعد برجر الباذنجان من الأكلات الجديدة التى يمكن تقديمها للأطفال والشباب والاستعانة بها في اللانش بوكس وعمل أشهى الساندوتشات منها . ويعتبر برجر الباذنجان من الأكلات المغذية رغم أنه يخلو من اللحوم وتكلفته أقل من أنواع البرجر الأخرى إلا أنه غني بالعناصر الغذائية المفيدة اللازمة لصحة الجسم والإنسان.

ونقدم لكم طريقة عمل برجر الباذنجان بخطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير برجر الباذنجان

حبة باذنجان رومي مشوية مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومة

حبة بصل حلقات

فص ثوم مفروم

1 كوب جبنة شيدر مبشورة

1 ملعقة صغيرة ملح بحر

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

بقسماط

للتقديم

بطاطس صوابع

فلفل الوان صحيح

كابوتشي صحيح