طريقة عمل فطيرة الشوكولاتة في المنزل
10:42 ص - الخميس 15 يوليو 2021
فطيرة الشوكولاتة
فطيرة الشوكولاتة من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يحرص العديد من الأشخاص على تناولها و شرائها من المطاعم و الأسواق، فقدمت الشيف نرمين هنو مقدمة برنامج زي السكر طريقة عمل فطيرة الشوكولاتة في المنزل بأسهل الخطوات.
ربما يعجبك
مقادير فطيرة الشوكولاتة
قاعدة الشوكولاتة
170 جرام دقيق
30 جرام كاكاو بودرة
85 جرام سكر بني
6 ملعقة كبيرة حليب
-فيلينج الآيس كريم
500 مل آيس كريم كراميل
500 مل آيس كريم شوكولاتة
- فادج صوص
150 جرام شوكولاتة داكنة
150 جرام كريمة
3 ملعقة كبيرة جلوكوز
1 و نصف ملعقة صغيرة فانيليا
180 جرام سكر بودرة
طريقة تحضير فطيرة الشوكولاتة
القاعدة
- تفرد العجينة في صينية تارت ويتم عمل ثقوب في العجينة بواسطة شوكة
-توضع فوقها ورقة زبدة وعليها مجموعة من البقول
- تدخل الفرن لمدة 10 دقائق لتمنع نفخ العجينة ثم ترفع البقول وتدخل الفرن مرة أخرى حتى تسوى العجينة
فادج صوص
- يخلط كريمة وجلوكوز على النار ثم ترفع من على النار ويضاف السكر البودرة والفانيليا والشوكولاتة
- ثم يوضع الآيس كريم ويرش فادج الصوص على الوجه
