احذر تناول هذا النوع من العصائر
03:23 م - الأحد 28 مارس 2021
عصائر
يحرص الكثير من الأشخاص على شراء مستلزمات شهر رمضان الكريم خلال هذه الأيام، وتعتبر العصائر من أبرز وأهم الأشياء التي يحرص العديد على شرائها، لذا حذرت الدكتورة شيرين زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء بنقابة البيطريين، من شراء أو تناول العصائر البودرة. وقالت شيرين زكي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، إن العصائر البودرة تتكون من بديل السكر الاسبرتام وحمض الأسكوربيك وحمض الستريك والألوان الصناعية وبعض الإضافات الأخرى.
ربما يعجبك
وكشفت عن أبرز أضرار العصائر البودرة والتي تتمثل في:
- تحتوى على كميات كبيرة من سعرات حرارية التي تؤدي إلى الإصابة بالسمنة سواء للكبار أو الصغار.
- إصابة الأطفال بـ فرط حركة.
- الألوان الصناعية تشكل خطورة على الجسم، خاصة الأطفال والحوامل.
- النكهات الصناعية التي تتم إضافتها لهذه العصائر تتسبب في مشاكل للكلى وقابلية زيادة الحصوات ومشاكل للكبد والجهاز الهضمي وقرح المعدة.
- تحرم الجسم من الاستفادة بالبروتين وبناء الخلايا.
- ظهور علامات الشيخوخة مبكرا
- حمض الستريك يساعد على تنخر الأسنان وهشاشتها.
- إضافة فوسفات الكالسيوم لها يتسبب في الإضرار بالعظام.
- لا تحتوي على أي فيتامينات أو معادن.
وحذرت رئيس لجنة سلامة الغذاء بنقابة البيطريين الحوامل من مادة الفينيل ألانين التي تتم إضافتها للعصائر البودرة، وتتسبب في مشاكل للجنين وتساهم في حالات المشاكل العقلية التي يولد بها الأجنة.
كما أن العصائر البودرة لا تحتوي إلا 2%، أي ما يعادل ملعقة من العصير الطبيعي، لذا نصحت شيرين زكي باستبدال هذه العصائر بالعصير الطبيعي أو تناول الفاكهة الطازجة والمجففة، فهما أقل في السعرات الحرارية.
