طريقة عمل إسكالوب مقرمش بمذاق لا يقاوم
09:46 ص - الثلاثاء 23 فبراير 2021
اسكالوب
تقدم الشيف غادة التلي طريقة عمل إسكالوب مقرمش بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي وسريع لعشاق الإسكالوب.
ربما يعجبك
مقادير إسكالوب مقرمش:
6 إسكالوب لحمة
توست محمص ومفتت
بيض بودرة
ثوم
أعشاب إيطالي
زعتر مجفف
مشروم
بصل
شيدر شرائح
زبدة
زيت للقلي
كاتشاب
مايونيز
خضار سوتيه
طريقة تحضير اسكالوب مقرمش
* يتبل الاسكالوب بالملح والفلفل
* يخفق البيض بالملح والفلفل ثم يضاف الاسكالوب في البيض
* يتبل البقسماط ببودرة الثوم، الزعتر، الأعشاب الإيطالية ثم يضاف الاسكالوب في البقسماط
* يوضع في الفريزر حتى يتماسك
* يقلى في زيت غزير وساخن
* تضاف شرائح المشروم
* تضاف شرائح الجبنة
* يخبز في الفرن حتى تذوب الجبنة
للمشروم
* تسخن الزبدة على النار وتسوى شرائح المشروم
