بالفيديو .. طريقة عمل فريك بالسي فود

فريك بالسي فود
فريك بالسي فود

قدمت الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ طريقة عمل فريك بالسي فود، فهو يعتبر من الأطباق الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تناولها في المنزل بأسهل الخطوات.


 

مقادير فريك بالسي فود
نصف كيلو فريك  
نصف سلقة
2 كابوريا 
2 كاليماري وسط حلقات
6 جمبري وسط
2 فص ثوم صحيح
2 فص حبهان 
2 عود كرفس 
2 عود كرات مقطع
جزرة  مقطعة
1 حزمة شبت مفرومة 
1 بصلة مفرومة 
ملح وفلفل 
زيت
-للتقديم
بصل أخضر مفروم 
ليمون أضاليا  شرائح
طريقة تحضير فريك بالسي فود
-يفرم الجزر مع الكرات والكرفس والثوم والبصل والشبت وشرائح الليمون وملح وفلفل وحبهان.
-يشوح المحتوى في ملعقة زيت على النار ثم يضاف السي فود.
-يضاف الفريك ويقلب المحتوى جيدًا.
-يضاف الماء الساخن ثم يترك مغطى تى تمام النضج ويقدم مزينًا بالبصل الأخضر وشرائح الليمون.