هؤلاء الأكثر عرضة للتسمم بالسالمونيلا
تنتشر بكتيريا السالمونيلا فى بعض أنواع البروتين الحيواني مثل اللحمة والبيض والدواجن ولكن عند طهي هذه الأطعمة بشكل جيد وحفظها بطريقة صحيحة وعدم تعرضها للتلوث فإنها تصبح امنة .
ربما يعجبك
ولكن إذا لم يتم اتباع هذه القواعد عن تناول هذه الأطعمة فتكون النتيجة هي إصابة الإنسان ببكتريا السالمونيلا التى تتسبب في الإصابة بـ التسم أوضح موقع " webmed" أن السالمونيلا لا تتسبب فى دائما فى المعاناة من مشاكل صحية إذا تمكنت من دخول جسم الانسان، ويوجد مجموعة من الأشخاص هم الأكثر عرضة للإصابة بـ السالمونيلا :، وهم الأطفال الرضع ومن لم يتجاوز سن الخمس سنوات الأطفال الذين لا يرضعون رضاعة طبيعية أكثر عرضة للإصابة به من يتناولون بعض الأدوية مثل الانواع التي تقلل حمض المعدة أو تخفض المناعة من يعانون من مشاكل فى الطحال الخلية النجلية أو مشاكل مناعية نتيجة مرض ما فإنهم أكثر عرضة للإصابة بمضاعفات السالمونيلا الخطيرة
