أغذية تحارب مرض السكري .. تعرفى عليها

يعتبر مرض السكري من أكثر الأمراض انتشارا، ويعاني منه الكثيرون، وينتج عنه مشكلات عدة سواء في العين أو الأعصاب أو العظام أو الكبد والكلى وغيره.

لذلك من المهم جدا محاولة محاربة مرض السكري والوقاية منه ولا تجعله "ينهش" في الجسم وفقا لوصف أخصائي النباتات الطبية.

وشرح أخصائي النباتات الطبية أن من المتعارف عليه أن هناك أغذية تعمل على ارتفاع السكر في الدم مثل النشويات والبروتينات ولكن يتساءل البعض "هل هناك أغذية تعمل على خفض سكر الدم؟".

ورد أخصائي النباتات الطبية من خلال صفحته الرسمية بموقع "فيسبوك" على هذا السؤال قائلا: "عاوزين سكرنا الصايم كلنا سواء كنت مريض سكر ولا مش مريض سكر تحت الـ 85، الطبيعى الصايم مقبول لغاية 110 لكن ما بين 85 والـ110 صايم بتكون عرضة لمشاكل السكر برضه وبنسميك ما قبل سكرى، يبقى تتبع اللي هقوله".

أغذية تخفض سكر الدم
الكرنب
يعمل الكرنب على تنظيم السكر فى الدم و دعم الكبد والكلى ويمكن عمل محشي كرنب بوضع بداخلها لحم مفرومة.

الخيار
من المتعارف عليه أن الخيار صديق خلايا بيتا الخاصة بالبنكرياس التي تنتج الأنسولين فيحتوي على مواد فعالة تحفز إنتاجها كما ينظف الكلى من البروتينات الزيادة التي تضعف إنزيم يطلق عليه "إيربسين".

الكرفس
يتميز الكرفس بأنه يخفض السكر في الدم وأيضا الضغط، حيث إن السكر والضغط مرتبطان ببعضهما بمتلازمة الأيض.

البصل والثوم
يحتوي البصل والثوم على المواد الكبريتية التي تخفض سكر الدم ويمكن إزالة الرائحة بتناول لبن كامل الدسم أو مضغ كرفس بعدهما.

اللوز
يعمل اللوز على خفض السكر ويمكن عمل منه خبز كما أنه يشعر الشخص بالشبع وينزل من دهون الدم ويعالج الصداع.

الزيت الحار
أو زيت بذر الكتان الحصول على ملعقة صغيرة من مطحون بذر الكتان 3 مرات يوميا.

السريس
يعتبر هذا النبات مهما جدا لمريض السكري كما أنه ينقي الكبد بالكامل من كل السموم المتراكمة عليه ويشعرك بالنشاط.