أساسيات تناول الطعام "ماتشربش الشاي بعد الأكل واطبخ على نار هادية" .. إليكِ التفاصيل
هناك عدد كبير من العادات والقواعد عن الطعام يتجاهلها الكثيرون رغم أنها سهلة وبسيطة، وربما عدم الالتزام في تنفيذها يؤدي إلى مشاكل.
وشرح أخصائي النباتات الطبية، أن من أساسيات الحياة، تعلم كيفية تناول الطعام، لذلك لابد أن يلتزم الناس ببعض العادات الإيجابية البسيطة لتجنب المشاكل والأمراض.
وفيما يلي 8 عادات أو أساسيات في الطعام يفضل عملها لتجنب المشاكل:
- عدم شرب الشاي بعد تناول الطعام، حتى لا تصاب بالأنيميا وضعف الكبد في إنتاج انزيم الكاتليز الذي يمنع الشعر الأبيض والشيب المبكر، ويمكن تناول الشاي بعد ساعة من الأكل.
- الاحتراس من تناول الحلويات والسكريات بإفراط ليس بسبب السمنة فقط ولكن مع الوقت قد تؤدي إلى الإصابة بأمراض السكر والضغط.
- تجنب تناول المياه بإفراط مع الطعام حتى لا يحدث انتفاخ في المعدة.
- لا تضع الملح على اللحمة قبل الشوي كونها ستجف وتكون بلا قيمة غذائية يمكن وضعه بعد الشوي.
- طهى الطعام على نار هادئة ولوقت أطول حتى لا تدمر الفيتامينات والإنزيمات الموجودة به.
- لا تخرج الطعام من الثلاجة ثم تقوم بإدخاله مرة أخرى أكثر من مرة، وقم بشراء الطعام على مقدارك وتناوله طازجا.
- مضغ الطعام جيدا للاستفادة منه.
-عدم استخدام زيت القلي أكثر من مرة حتى لا تؤذيك سموم الزيت.
