نقدم لكى وصفة شوربة الدجاج بالشوفان .. تعرفى عليها

مقادير شوربة الدجاج بالشوفان
صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم)

البصل : 1 حبة (مفروم)

الثوم : فص (مفروم)

الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)

زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

مرق دجاج : 5 اكواب

ملح : نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج / للتزيين)

الشوفان : ثلاث أرباع الكوب

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالشوفان
سخني الزيت في قدر سميك واسع على نار متوسطة.

أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.

أضيفي الدجاج والزنجبيل والملح والفلفل وقلبي لمدة 3 دقائق.

أضيفي المرق واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 7 دقائق.

أضيفي الشوفان واتركي الشوربة على النار لمدة 15 دقيقة.

اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزيني بالبقدونس الطازج المفروم وقدميها ساخنة.