منشطات يحتوي عليها الشاي أكثر من مجرد الكافيين

يحتوي الشاي على 4 مواد ذات تأثيرات تحفيزية على عقلك، والأكثر شهرة هو الكافيين وهو منبه قوي يمكنك الحصول عليه أيضا من القهوة والمشروبات الغازية، لكن الشاي يحتوي أيضا على مادتين تتعلقان بالكافيين هما: الثيوبرومين والثيوفيلين، وهو يوفر حمضا أمينيا فريدا إلى حد ما يسمى ل-ثيانين والذي له بعض التأثيرات المثيرة جدا على الدماغ، أما القهوة فتعطي دفعة أقوى وتأثيرات محفزة أكبر من الشاي يمكن أن تكون قوية جدا لدرجة أنها قد تؤثر على إنتاجيتك.

وفي السطور التالية نتناول هذه المنشطات تباعا.
1- الكافيين: 
الكافيين هو المادة ذات التأثير النفسي الأكثر استخداما في العالم، هذا يبدو كشيء سيء لكن لا يجب أن يكون كذلك، كما تعتبر القهوة وهي أكبر مصدر للكافيين واحدة من أكبر مصادر مضادات الأكسدة في النظام الغذائي الغربي، كما أن استهلاكها مرتبط بفوائد صحية مختلفة.

أما ثاني أكبر مصدر للكافيين في جميع أنحاء العالم فهو الشاي والذي يميل إلى توفير كمية معتدلة من الكافيين حسب النوع، والكافيين يحفز الجهاز العصبي المركزي ويزيد اليقظة ويقلل من النعاس، وهناك العديد من النظريات حول كيفية عمله، لكن السبب الرئيسي في تأثيره الجيد هو الاعتقاد بأنه يحول دون وجود ناقل عصبي مثبط يسمى الأدينوزين في بعض التشابكات العصبية في الدماغ  مما يؤدي إلى وجود تأثير منشط صافي، والفرق الرئيسي بين الكافيين في القهوة والشاي هو أن الشاي يحتوي على كمية أقل منه، ويمكن أن يوفر فنجان قهوة قوي من 100 إلى 300 ملج من الكافيين بينما قد يوفر فنجان من الشاي 20-60 ملج.

2- الثيوفيلين والثيوبرومين: 
يرتبط كل من الثيوفيلين والثيوبرومين بالكافيين وينتميان إلى فئة من المركبات العضوية تسمى الزانثين، وكلاهما له العديد من الآثار الفسيولوجية على الجسم، حيث يعمل الثيوفيلين على إرخاء العضلات الملساء في مجرى الهواء؛ مما يجعل التنفس أسهل مع تحفيز كل من معدل وقوة تقلصات القلب، كما يمكن أن يحفز الثيوبرومين أيضا القلب لكن له تأثير مدر للبول معتدل ويحسن تدفق الدم حول الجسم؛ مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم، وحبوب الكاكاو أيضا هي مصادر جيدة لهاتين المادتين، لكن كميات هذه المواد في كوب من الشاي صغيرة جدا لذلك ربما يكون تأثيرها الصافي على الجسم ضئيل، يتم استقلاب بعض الكافيين الذي تتناوله في الثيوفيلين والثيوبرومين، ولذلك في كل مرة تستهلك فيها مادة الكافيين ستزيد بشكل غير مباشر مستوياتك في هذين المستقلبين من الكافيين.

3- الثيانين : 
حمض أميني له تأثير نفسي مع خصائص فريدة من نوعها، المادة الأخيرة هي إلى حد بعيد الأكثر إثارة للاهتمام من الأربعة، مثل الكافيين والثيوفيلين والثيوبرومين يمكن أن يدخل المخ عن طريق عبور حاجز الدم في الدماغ، ويزيد ل-ثيانين من تكوين موجات دماغية تسمى موجات ألفا، والتي ترتبط بالاسترخاء في حالة تأهب، وربما هذا هو السبب الرئيسي للطنين الخفيف والمختلف الذي يولده الشاي.