حضري لقيمات جوز الهند والموز والعدس لتمنحي أطفالك الطاقة والغذاء

دائما أطفالك بحاجة لوصفات مبتكرة جذابة من الأغذية لتمدهم بالعناصر الغذائية الضرورية والطاقة اللازمة، وهذه الوصفة عبارة عن كرات صغيرة تلفت نظر أطفالك وتثير شهيتهم وتحتوي على مكونات حلوة المذاق.

المقادير
1 كوب من رقائق جوز الهند الغير محلاة.
¼ كوب من بذور لب دوار الشمس الغير مملحة.
½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
½ كوب من الموز المهروس.
½ كوب من العدس الأخضر المطبوخ.
3 ملاعق كبيرة من عسل النحل.
¼ كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة.
1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند المذاب وغير الساخن.
½ كوب من دقيق جوز الهند.

طريقة التحضير
1- ضعي كلا من رقائق جوز الهند وبذور دوار الشمس والقرفة والموز والعدس والعسل داخل محضر الطعام، واستخدمي زر النبضات حتى يصبح القوام أملس، ثم نظفي البقايا الملتصقة في الجوانب وشغلي المحضر مرة أخرى.. وبعد أن يصير مثل العجين انقليه إلى وعاء.

2- قلبي رقائق الشوكولاتة والزيت حتى تمتزجا تماما، وقلبي دقيق جوز الهند والمكونات السابقة كلها حتى تمتزج المكونات معا.

3- استخدمي ملعقة طعام لتأخذي بها المقدار وتصنعي كرات من الخليط، وبعد الانتهاء من تحويل الخليط كله إلى كرات صغيرة.. غطيه وضعيه داخل الثلاجة أو المجمد لمدة من 5 إلى 10 دقائق حتى تصبح الكرات صلبة وجاهزة للأكل، ويمكنك تخزينها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة وتقدميها  لأطفالك كوجبة خفيفة.

المحتوى الغذائي لكل كرة من هذه الكرات:
- 60 سعر حراري
- 4 جرام من الدهون الكلية
- 3 جرام من الدهون المشبعة
- 0 ملي جرام من الكوليستيرول
- 6 جرام من الكربوهيدرات
- 2 جرام من الألياف الغذائية
- 3 جرام من السكر
- 1 جرام من البروتين
- 5 جرام من الصوديوم
- 39 مليجرام من البوتاسيوم
- 10 ميكروجرام من الفوليك