إستعملي الحليب والكاري للحصول على بطاطا مقرمشة

يفضّل الكثير من الأشخاص وخصوصاً الأطفال منهم، البطاطا المقرمشة من البطاطا المقليّة العادية. إليكِ طريقة تحضريها:

المكوّنات:
البطاطا
الحليب
الملح
الفلفل الأسود
الكاري

طريقة التحضير:
- انقعي البطاطا لمدّة 10 دقائق في وعاء من الحليب.
- تخلّصي من الحليب الإضافي.
- ضعي البطاطا في الطحين واخلطيها جيّداً حتى تغطّى بالكامل.
- إقلي البطاطا في الزيت السّاخن إلى أن يتحوّل لونها إلى الذهبي.
- إرفعي البطاطا عن النار وقومي بتصفيتها على الورق ثمّ قومي برشّ الملح وهي لا تزال ساخنة
- يمكنك أيضاً إضافة القليل من الفلفل الأسود والكاري.