البصل والثوم عدوان لا يُستغنى عن صداقتهم
البصل والثوم عدوان لأي فردٍ منّا ينوي الخروج والانخراط في مكانٍ مزدحم، رائحتهما كريهة جدًا بالطبع، لكن مذاقهما يضيف الكثير من الجمال لأي وجبة يقوما بالامتزاج داخلها، إذًا فوجودهما أمر لا مَفر منّه في أي منزل، كيف نحتفظ بهما داخل المنزل؟ سندلك على طريقة مناسبة وبسيطة لكليهما.
أولاً، طريقة تخزين الثوم:
- في البداية احرصي دومًا على بدء تخزين الثوم في النصف الثاني من شهر أبريل، الوقت المثالي لأن الثوم يذهب نحو الجفاف ويترك عروقه الخضراء خلفه ويصبح وزنه أخف كثيرًا.
- أول طريقة وهي الطريقة الأبسط، قومي بوضع الثوم في حقائب شبكيّة واربطيها جيدًا وقومي بتعليقها في مكان جيد التهويّة لا تصله الشمس.
- ثاني طريقة الأكثر تجديدًا، ستقومي بفرم الثوم جيدًا وتعبأته في أوعية زجاجيّة ثم وضعه في مُثلج الثلاجة.
ثانيًّا، طريقة تخزين البصل:
- سنحتاج جواربك التي لم تعودي في حاجة إليها، ثم ستأتي بالكميّة المُراد تخزينها من البصل.
- قومي بوضح ثمرة بصل داخل جورب ثم اعقدي عقدةي، الآن الثمرة الثانية ثم اعقدي عقدة أخرى وهكذا حتى يمتليء الجورب فتستخدمي جوربًا آخر، أيضًا البصل سيُعامَل معاملة الثوم، حيث ستقومي بتعليقه في مكانٍ جيد التهوية ولكن لا تعرضيه للشمس.
