أطعمة رئيسية شهية اصنعيها بنفسك ووفري أموالك
خاص الجمال - شروق عبد الرحيم
أنواع طعام رئيسية شهية في مطبخك لا تترددي في صنعها بنفسك لتوفري أموالك.. تعرفي عليها:
1- الجرانولا:
الجرانولا أو ألواح الطاقة، وهي لذيذة في وجبة الفطور ومغذية ويسهل إعدادها بالمنزل وتصنع فقط من عسل النحل، الشوفان، فواكه مجففة مفضلة لديك كالتين، المشمش والزبيب وأيضاً السمن والمكسرات والتحلية بالسكر البني.
أعديها في منزلك ووفري أموالك واستمتعي بطعمها الطازج وفوائدها العديدة دون أن تمسها المواد الحافظة.
2- شيكولاتة سائلة (صوص):
يسهل إعداد الشيكولاتة السائلة في مطبخك وعدم الحاجة لشرائها جاهزة؛ فهي على الأرجح مكلفة، أما بالبيت فلن تكلفك سوى لوح شيكولاتة مطبخ مع القليل من الحليب والزبد أيضا، وستحصلين من خلال دمجهم علي نار هادئة على شيكولاتة سائلة لذيذة الطعم.
3- خبز التورتيلا:
خبز تورتيلا الذرة المكسيكي سيغير فكرتك عن السندوتشات تماماً وستتلذذين بطعم أرغفته كثيرا.
اصنعيه بالبيت ولا تكلفي نفسك شراءه.
4- بيتزا الجبنة الزرقاء:
جربي مكونات البيتزا التالية ولن يمكن الاستغناء عنها بعد ذلك حيث إن طعمها لا يقاوم.
جبنة زرقاء دسمة، شرائح لحم بقري مشوي ومتبل Roast beef ، حلقات رقيقة بصل أحمر، ثم شرائح من الفلفل الحلو في أعلى سطح البيتزا.
5- ليدي فينجرز Ladyfingers:
ليدي فينجرز شهية وسهلة الإعداد، غير أن تكلفتها خارج البيت قد تكون عالية.
لذا وفري على نفسك المعاناة واصنعيها بالبيت، ومكوناتها كالتالي:
ثلاث بيضات كبيرة الحجم، بياض بيضة واحدة، نصف كوب سكر بلورات، نصف ملعقة صغيرة مستخلص فانيلا، كوب واحد دقيق متعدد الأغراض، ذرة واحدة ملح كوشر، وأخيرا سكر بودرة للتزيين.
6- أنواع المربات:
ما السر في تكليف نفسك شراء أنواع المربات الجاهزة المضاف لها المواد الحافظة والكثير من المنكهات والألوان الاصطناعية، في حين أنك يمكنك صنعها بالمنزل من فاكهة طبيعية خالية من أي ما قد يضر بصحتك وصحة عائلتك لأنك نظفتيها وغسلتيها بنفسك.
الأمر لا يتطلب سوي إحضار الفاكهة في موسمها وبعد نزع البذور أو اللب توضع في إناء مع كمية من السكر تناسب ذوقك في التحلية وتوضع بالثلاجة لمدة ٢٤ ساعة ثم بنفس الإناءعلى نار هادئة حتى تطهي بشكل كامل أو متوسط أيضا يرجع لرغبتك في وجود قطع فاكهة أو هرسها للتحول كريمية.
7- صلصة/ صوص الكراميل
صلصة الكراميل يسهل العثور عليها بمتاجر الأغذية، ومن السهل أيضاً صنعها بالبيت.
لذا وفري أموالك واصنعيها بنفسك لتتمكني من التلذذ بها متى شئت، وحتى في وسعك إهداءها لمن تحبين من أصدقائك.