طريقة تحضير الخمس توابل الصينية لطعام لا يقاوم
خاص الجمال - إيناس مسعود
هذه وجبة سهلة وسريعة حيث يمكنك من خلالها صناعة الخمس توابل الصينية في المنزل حتى يمكنك استخدامها في قلي بعض الأطعمة لتمنحها مذاقاً لا يقاوم ولتحضيرها لن تستغرقي إلا عشر دقائق فقط.
المقادير:
1- بذور الشمر.
2- حبات الينسون التي تشبه النجوم.
3- قرنفل.
4- الكزبرة الصينية.
5- قرفة.
طريقة التحضير:
1- عليك مقياس كل المكونات كلا على حدة بالوزن حيث ترجع الكميات لك طبقا لما تفضلينه.
2- استخدمي كميات متساوية من كل مكون في مدقة أو هاون ثم طحنها حتى تصبح مسحوقاً ناعماً.
3- تقليبها جيدا حتى تمتزج المكونات بشكل تام.
ملحوظة:
يجب تخزين التوابل التي قمت بتحضيرها في حاوية محكمة ويمكنك استخدامها لمدة لا تزيد عن شهر.