أسوأ ما يمكن تناوله وأنت في شدة الجوع
10:05 ص - الأحد 1 نوفمبر 2015
خاص الجمال - إيناس مسعود
سواء كانت هذه الأطعمة تزعج معدتك أو تزيد جوعك أكثر مما أنت عليه بالفعل، فهذه الأطعمة أسوأ اختيارات يمكن أن تتناوليها على معدة خاوية وأنت في شدة الجوع، سوف تتعرفين عليها فيما يلي :
الأطعمة الحارة
لماذا لا يجب عليك تناولها وأنت جائع؟
عندما تكون معدتك في حالة من الصراخ جوعا لأنك فوت أحد الوجبات مثل الغداء على سبيل المثال ولا تستطيعين الانتظار لتتناولي عشائك وهو يحتوي على أطعمة حارة فعليك التوقف عن ذلك، لأن تناول أطعمة حارة على معدة خاوية يزيد من مشكلات المعدة وخاصة التهيج، حيث يخبرك الأطباء أنه ليس هناك شيء يستطيع أن يحمي جدار أو بطانة المعدة عندما تلامسه الأطعمة الحارة، لذا من الأفضل والأكثر أمنا على المعدة عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على الفلفل الحار أو الشطة أو أي توابل مهيجة إلا إذا كان بمعدتك شيء وليست خاوية تماما.
لتحسين الأمر
إذا كنت تشعرين بالجوع الشديد فمنتجات الألبان أفضل ما يمكن أن تبطني معدتك به وتقللي من حرارة الفلفل أو أي طعام حار، ولهذا السبب يقدم الهنود دائما الزبادي كطبق جانبي بجانب أي طعام يتناولونه، ويمكنك أيضا تجربة شرب الحليب أو تناول كوب من الزبادي قبل تناول أي وجبة حارة، وبالطبع من الأفضل تناول الأطعمة اللطيفة على المعدة أو ذات التوابل الغير ضارة مثل الكزبرة أو الكمون قدر الإمكان لأنها أقل تهيجا للمعدة أو لجهازك الهضمي.
الفواكه عندما تكون بمفردها
لماذا لا يجب تناولها وأنت شديدة الجوع؟
إن تناول تفاحة أو ثمرة كمثرى بمفردها لن يخفف من شعورك بالجوع، وحتى بالرغم من أن السكر الموجود في الفاكهة يتم هضمة بصورة أبطأ من الموجود في الحلوى، وهذا بسبب الألياف الموجودة في الفواكه، فإن قطعة من الفاكهة لن تؤثر معك، لأن الجوع يحتاج إلى بعض البروتين وتهضمه المعدة ببطء كما أنه يقلل من هرمون "الجريلين" وهو هرمون الجوع الذي يعطي إشارات لمخك حتى تستمري في تناول الطعام.
لتحسين الأمر
وإذا كنت ترغبين في تناول الفواكه و أنت تشعرين بالجوع الشديد أضيفي لها بعض المكسرات أو الجبن خالي الدسم أو زبدة البندق أو مزجها مع الجبن أو الزبادي حتى يتلاشي شعور الجوع لديك.
علب الوجبات الخفيفة صغيرة الحجم
لماذا لا يجب تناولها وأنت في شدة الجوع؟
بما أن تناول أي شيء يحتوي على 100 سعر حراري لن يشبع جوعك، فهذا يجعل تناول المعلبات صغيرة الحجم مشكلة كبيرة وأنت تشعرين بالجوع الشديد، ومن هذه الأطعمة رقائق البطاطا المقلية أو المقرمشات وهي مصنوعة من الكربوهيدرات التي يتم هضمها بأسرع ما يمكن حتى أنها تجعلك تشعرين بالجوع بسرعة بعد تناولها.
لتحسين الأمر
من الأفضل أن تتجنبي تناول هذا النوع من الأطعمة خلال الجوع وتستبدليها بمزيج من البروتين والكربوهيدرات مثل شطيرة من لحم الديك الرومي على خبز من القمح الكامل.
البرتقال والنعناع وصوص المكرونة والكافيين
لماذا لا يجب تناولها؟
هذه كلها أمثلة لأطعمة تجعل معدتك تنتج الحمض وأنت تتناولينها، مما قد يؤدي إلى تهيج والتهاب جدار المعدة، وتكون المشكلة أكبر بكثير خاصة عند تناولها على معدة خاوية لأنه ليس بها أي طعام آخر يخلق حاجزا بين الأحماض وبطانة المعدة، فالكافيين مثلا مهيج للأشخاص الذين يعانون من التهاب بالمعدة أو بطانتها.
لتحسين الأمر
معظم الخضروات لا تسبب إنتاج المعدة للحمض، كما أنها غنية جدا بالألياف وهي مفيدة جدا لمن يعانون من إلتهاب المعدة، لذا جربي الخضروات المعروفة مع الحمص ليكونا وجبة لسد الجوع، كما أن العدس أو الدجاج من الوجبات المشبعة أيضا والغير متعبة للمعدة.
السوشي
لماذا لايجب تناوله على معدة خاوية؟
يعتبر مزيج الأرز الأبيض (وعادة يتراوح بين نصف إلى كوب لكل لفة) وصوص الصويا الذي تغمسينه بها تجعل السوشي اختيارا سيئا مضاعفا في حالة الجوع الشديد، لأن الأرز يؤدي إلى الجوع الشديد بسبب خلوه من الألياف كما أن صوص الصويا يحتوي على نسبة مرتفعة جدا من الصوديوم الذي يشعرك بالعطش، كما أن المخ لا يستطيع التمييز بين العطش والجوع مما يجعلك تتناولين المزيد حتى تشبعي بينما كل ما تحتاجين إليه هو بعض الماء.
لتحسين الأمر
من الأفضل استبدال السوشي بلفائف الناروتو الملفوفة بالخيار بدلا من الأرز، وابدأي بسلطة أعشاب البحر أو سلطة بها ليمون بدلا من الملح.