تورتة الكاسترد
03:43 م - الخميس 8 أكتوبر 2015
المقادير:
2 باكو بسكويت
ماء مغلي
الكاسترد:
لتر لبن دافئ
7 ملعقة كبيرة بودرة كاسترد
7 ملعقة كبيرة سكر
4 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
كوب ماء مغلي
الجيلي:
3 باكو جيلي فراولة
كوب ماء مغلي
2 كوب ماء بارد
شرائح فراولة
كريز
بودرة كريمة مخفوقة
لبن
خطوات التحضير:
إطحني البسكويت وضعيها في قالب كيك ثم ذوبي الجيلاتين في ماء مغلي ثم إخلطيه مع السكر والكاسترد واللبن على النار حتى تحصلي على الكاسترد ضعي الكاسترد على البسكويت وإدخليه الثلاجة حتى يجمد ثم إخلطي الجيلي مع الماء المغلي وضعيها فوق الكاسترد، إدخليها الثلاجة مرة أخرى حتى يجمد إضربي بودرة كريمة الخفق من دريم مع اللبن لتحصلي على الكريمة زيني التورتة بالكريمة والفراولة أوالكريز وقدميها باردة.
