طريقة سهلة لعمل حلوى "السوكسيه" الفرنسية
04:29 م - الخميس 11 يونيو 2015
طريقة سهلة لعمل حلوى "السوكسيه" الفرنسية
المقادير:
2علبة بسكويت
– نصف كوب حليب بودرة
2علبة بسكويت
– نصف كوب حليب بودرة
– نصف كوب كاكاو بودرة
– 3/4كوب سكر
- نصف كوب برش جوز الهند
– 150 جرام زبدة
– بيضة
– بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
في وعاء عميق على النار ذوبي الزبدة.
ارفعي الوعاء من على النار.
أضيفي السكر والحليب بالوعاء وقومي بالخلط.
أضيفي الفانيليا وأعيدي الخفق، ثم أضيفي جوز الهند والبيض وأعيدي الخلط جيداً.
أضيفي الكاكاو وقومي بالخلط حتى تمام التجانس.
في صحن جانبي كسري البسكويت.
أضيفي البسكويت على الخليط الأول وقومي بالخلط حتى تمام الامتـزاج.
ضعي المزيج على ورقة الألومنيوم واجعليه على شكل سويسرول.
لفي الورقة بشكل اسطواني.
ادخلي الحلوى الثلاجة من 3-4 ساعات ثم قطعيها وقدميها.
