القهوة السادة تحمي الأسنان من التسوس والتعفن

دراسة طبية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة ريو دي جانيرو الاتحادية بالبرازيل كشفت عن أن تناول فنجان واحد من القهوة السادة بشكل يومي منتظم يحد من إصابة أسنان الإنسان بالتعفن، ويقلل خطر إصابتها بالتسوس.

 

وفسر الباحثون ذلك، مشيرين أن حبيبات القهوة السوداء تتمتع بخواص مضادة للبكتيريا، وتمتلك القدرة على قتل البكتيريا المسؤولة عن تكوين طبقة البلاك "plaque" على الأسنان، وتقضي على الأغشية الحيوية "biofilms" الخاصة بها، مع العلم أن طبقة البلاك هي المسبب الرئيسي للإصابة بتسوس الأسنان.

 

وجاءت هذه النتائج بالمجلة العلمية "Letters in Applied Microbiology"، وكما نشرت على الموقع الإلكتروني لصحيفة ديلي ميل البريطانية في العاشر من شهر حزيران/يونيو الحالي.

 

وفي نهاية الدراسة، أكد الباحثون على ضرورة تناول القهوة بشكل معتدل دون إفراط، لأن الحصول على كميات كبيرة منها لا يزال يسبب مخاطر كثيرة على الأسنان، لافتين أن هذه المواد الفعالة قد يتم إستخلاصها مستقبلاً لتستخدم داخل معاجين الأسنان أو غسول الفم للحد من خطر الإصابة بالتسوس.