6 عادات صحية خاصة بالإفطار عليك اتباعها

وجبه الإفطار تعتبر أهم وجبة في اليوم فهي كالوقود بالنسبة للجسم، ولكن الكثير منا للأسف لا يهتم بها أحيانا بسبب ضيق الوقت أو لعدم معرفتهم بمدي أهميتها للجسم.

هناك سبب هام جدا لتسمية وجبة الإفطار "بأهم وجبة في اليوم"، وقد أظهرت الأبحاث أن أولئك الذين يتناولون وجبة الإفطار لديهم معدل تركيز أعلي من غيرهم، ولديهم قدرة أعلي علي أداء التمارين وأقل عرضة لزيادة الوزن؛ فبعد النوم ليلا، يبدأ جسمك في تقليل سرعة معدل الأيض للتلاؤم مع عدم تلقي الطاقة والمواد الغذائية، وتناول وجبة الإفطار يقوم بإيقاظ عملية الأيض بالجسم وتبدأ في تشغيل الجسم ليحرق السعرات لباقي اليوم، ويساعدك علي خفض الوزن علي المدي الطويل.

أما تخطي وجبة الإفطار فسيؤدي إلي التخلص من حالة الأيض الجيدة، ومن الممكن أن يتسبب في زيادة الدهون وفقدان الطاقة، وسيعني أيضا أن معدل السكر في الدم سيكون منخفضا في الصباح مما سيؤدي إلي مستوي طاقة منخفض من الممكن أن يجعلك أقل إنتاجية.

ونعلم أن من الصعب إيجاد وقت لتناول تلك الوجبة خاصة إذا كنت تعملين وجدول مواعيدك ممتليء للغاية، وإذا كنت لا تجدين وقتاً لتناول الطعام في المنزل قبل مغادرته، فعليك إذاً تناول شئ وأنت بمكتبك بمجرد وصولك للعمل.

فبين التحقق من بريدك الإلكتروني، وإيصال الأولاد إلي المدرسة وذهابك إلي عملك، ربما تجدين من الصعب عمل وجبة إفطار وتناولها قبل مغادرة المنزل في الصباح. فلو كان هذا ما يحدث معك، فالإفطار الجاهز، المحمول، الصحي قد يكون الحل المناسب؛ فحبوب الإفطار أو ألواح الحبوب وبسكويت الإفطار مع بعض الفاكهة والزبادي، سيكون اختياراً جيداً لبدء يومك وإمدادك بالطاقة حتي موعد الغداء، كما أن ذلك موفر للوقت فلا يتسبب في وجود فوضي ويمكن تناوله أثناء الذهاب للعمل كما يمكن وضعه بسهولة في صندوق الغذاء.

أعطي نفسك دفعة صحية كأول شيء في الصباح عن طريق تناول كوب كبير من المياه الدافئة مع عصير الليمون.

فهذا العصير الرائع يمكن إعداده سريعا، كما أنه اقتصادي وسينعشك، وسينظف كليتيك وسيساعدك علي أن تكوني مستعدة لمواجهة يومك.

وعلي رأس كل ذلك، فهذا العصير يقدم لك العديد من الفوائد؛ فالماء الدافيء يحفز الجهاز الهضمي والتمعج - موجات من تقلصات العضلات داخل الجدران المعوية لإبقاء الأشياء في حالة تحرك- ويحتوي الليمون علي معدلات عالية من الأملاح وفيتامين C، ويساعد علي طرد المواد غير المرغوب بها والسموم من الجسم كما أنها تساعد علي الحفاظ علي صفاء ونظافة البشرة.

بدلا من أن تملئي جسمك بالقهوة أو شاي الإفطار القوي أول شيء في الصباح وبعد ذلك تعانين من شعور بالتحطم لا مفر منه بسبب الكافيين، حاولي شرب الشاي الأخضر بدلا من ذلك، والذي يحتوي علي مواد غنية بمضادات الأكسدة، تسمي الكاتيكين التي تنظف الجسم من الجذور الحرة التي يمكنها تدمير الـDNA وتساهم في الإصابه بالسرطان، جلطات الدم وتصلب الشرايين، وبسبب الطريقة الذي يصنع بها الشاي الأخضر - حيث تذبل أوراق الشاي ويتم وضعها علي البخار، ولا يتم تخميرها مثل الشاي الأسود أو الشاي الصيني الأسود- فإن الكاتيكين يصبح أكثر تركيزا.

وإذا أردت شيئا ساخنا وبه حليب، أو تشعرين بالحاجة إلي تناول شيء كبير به حليب، بدلا من شرب القهوة المحلاة بالسكر في الطريق جربي اختيار شاي الـ Rooibos  الخالي من الكافيين مع اللبن وحليه بالعسل وسيمدك ذلك بكل الدفء والراحة الذي يعطيه لك مشروب الكافيين الاعتيادي، ولكن بدون الأعراض الجانبية للكافيين.

إذا كنت لا تجدين وقتاً لتناول الإفطار بسبب مواعيد عملك فيمكنك حمل الإفطار معك في الطريق في صندوق الطعام، أو يمكنك وضع صندوق في السيارة أو في درج المكتب في العمل لحالات الطواريء.

ومن الأفضل أن تكوني دائما جاهزة بشيء تثقين به، بدلا من أن تشعري بالجوع والصداع، بالإضافة إلي ذلك فإن حملك لطعامك معك سيجعلك أقل عرضة للشعور بالحاجة إلي الذهاب إلي أحد الكافيهات القريبة وربما تتناولين شيئاً مليئاً بالدهون.

حينما تسنح لك الفرصة، حاولي وتأكدي من توفيرك وقتاً حتي لو كان دقائق قليلة في الحافلة أو علي مكتبك للجلوس بشكل معتدل وتناول أول وجبة في اليوم، فلو تناولت الطعام وأنت في عجلة من أمرك فستكونين أقل عرضة للشعور بأنك قد تناولت وجبة حقيقية، وستكونين أكثر عرضة لتناول وجبة خفيفة ومشروب محلي بالسكر خلال النهار.

ويمكن القول أن وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم ستمدين بها جسمك، لذا فمن الهام جدا إعطاء نفسك فرصة لتذوق الطعام وهضمه.