كيفية صنع وجبات خفيفة مغذية للطفل في 5 دقائق
12:00 م - الثلاثاء 24 يناير 2012
يمكن إسعاد الأطفال بتلك الوصفات التي يمكن عملها في 5 دقائق
خاص الجمال - هايدي عادل
قد يشك الأطفال في أي أطعمة جديدة؛ خاصة إذا كان شكلها صحياً جدا، لذلك يمكن إسعادهم بتلك الوصفات التي يمكن عملها في 5 دقائق، والتي تعجب جميع الأطفال حتى الذين يأكلون أنواعاً معينة من الطعام.
الشيكولاتة والموز:-
هذه الوجبة السريعة اللذيذة من الوجبات المغرية جدا للأطفال والمفيدة جدا في نفس الوقت.
المقادير:-
ملعقة كبيرة من رقائق الشيكولاتة.
نصف قطعة موز تقطع شرائح رفيعة.
ملعقة من الزبادي بنكهة الفانيليا.
الطريقة:-
إذابة رقائق الشيكولاتة في وعاء صغير في الميكروويف، ثم وضعها علي شرائح الموز ووضع الزبادي عليها.
شرائح الرومي المدخن الملفوفة:-
محبو الأكلات المالحة والمقرمشة سوف يعشقون تلك الوجبة.
المقادير:-
4 شرائح رفيعة من الرومي المدخن.
8 ملاعق شاي من المسطردة بالعسل أو صلصة المانجو.
بعض الفلفل الأسود الطازج.
أعواد خبز بالسمسم (بقسماط بالسمسم).
الطريقة:-
ضع علي كل شريحة من الرومي المدخن ملعقتين شاي من المسطردة بالعسل، أو صلصة المانجو، ثم ضع عليهم الفلفل، ولف كل شريحة بعد ذلك حول عود من الخبز.
ساندويتش الجبن بالقشدة والفراولة:-
يمكن عمل هذه الوجبة وتناولها أثناء اليوم الدراسي.
المقادير:-
ملعقة كبيرة من الجبن بالقشدة الخالية من الدهون (الجبنة الكريمة).
ربع ملعقة شاي من عسل النحل.
1/8 ملعقة شاي من البرتقال المبشور اللذيذ.
شريحتان من التوست.
قطعتان من الفراولة المقطعة لشرائح.
الطريقة:-
اخلط الجبن مع العسل والبرتقال المبشور في وعاء، ثم قم بفرد الخليط علي شرائح التوست، وضع شرائح الفراولة علي شريحة توست، وضع الأخرى فوقها.
الرومي المدخن والجبن:-
الأطفال والكبار يحبون تلك الوجبة اللذيذة بشدة.
المقادير:-
نصف أوقية من قطع الديك الرومي المكعبة المشوية.
نصف أوقية من قطع الجبن الشيدر المربعة.
نصف كوب من العنب.
8 قطع من المشمش المجفف.
الطريقة:-
مرر مكعبات الديك الرومي والجبن والعنب والمشمش من خلال أعواد خشبية رفيعة كما في الصورة.
الشيكولاتة وزبد المكسرات:-
يمكن وضع قطع الشيكولاتة بالترتيب ووضع ما تحبه من زبد اللوز أو الكاجو أو الفستق بينهم.
المقادير:-
8 قطع من الشيكولاتة اللذيذة.
4 ملاعق شاي من زبد اللوز أو الكاجو أو الفستق.
الطريقة:-
ضع بين قطع الشيكولاتة نصف ملعقة شاي من زبد المكسرات التي تفضلها (لوز، كاجو، فستق).
فشار الليمون:-
من أحب الوجبات تحضير الفشار اللذيذ بنكهة فلفل الليمون وجبن البارميزان.
المقادير:-
ملعقتان شاي من زيت الزيتون.
نصف ملعقة شاي من فلفل الليمون.
رشة ملح.
3 أكواب من الفشار الجاهز الساخن.
ملعقة كبيرة من جبن البارميزان.
الطريقة:-
أخفق الزيت، وفلفل الليمون، والملح في وعاء صغير.
ضع قطرات منه علي الفشار وقم بتقليبه، ثم رش جبن البارميزان عليه وقدمه فورا.
البيض بالمايونيز والمسطردة:-
البيض المسلوق وجبة غنية بالبروتين، يمكن تحسين تلك الوجبة عن طريق المايونيز والمسطردة.
المقادير:-
1 ملعقة شاي من المايونيز.
1/4 ملعقة شاي من المسطردة.
رشة ملح، رشة فلفل أسود.
بيضة كبيرة مسلوقة ومقشرة.
الطريقة:-
اخلط المايونيز والمسطردة والملح والفلفل في وعاء صغير. ضع الخليط على شرائح البيض المسلوق.
جرامز الموز بالشيكولاتة:-
رقائق الجرامز (الخبز الرقيق الناشف وليس القاسي الذي يمكن كسره بسهولة ويوجد بالمخابز) وعليها شيكولاتة النوتيلا، مع شرائح الموز وجوز الهند من الوجبات الشهية المغذية.
المقادير:-
1 من رقائق الجرامز مقسمة إلي قسمين.
نصف ملعقة شاي من شيكولاتة النوتيلا (أو أي شيكولاتة بندق يمكن فردها كالكريمة).
2 شريحة من الموز.
نصف ملعقة شاي من جوز الهند.
الطريقة:-
قم بفرد 1/4 ملعقة شاي من شيكولاتة النوتيلا علي الجرامز وضع فوقها شريحة من الموز ورش عليها جوز الهند.
عمل السمورز في المنزل:-
وهي من الوجبات اللذيذة ذات السعرات الحرارية القليلة.
المقادير:-
2 من شرائح الجرامز مقسمة إلي نصفين.
4 قطع مارشيميلوز.
ملعقتان من رقائق الشيكولاتة الذائبة.
الطريقة:-
ضع رف الفرن في الثلث العلوي من الفرن (مرحلة ما قبل الغليان).
ضع رقائق الجرامز علي ورق خبز (ورق الزبدة) وضع علي كل جرامز قطعة مارشيميلو، ثم ضعها لفترة قصيرة مع المراقبة المستمرة حتي يصبح لون المارشيميلو ذهبياً لمدة 45 او 47 ثانية، أخرجها من الفرن وضع عليها القليل من الشيكولاتة الذائبة.
