هل يتسبب تناول الشوكولاته في الحساسية في الجلد أو لدى مرضى الربو؟
12:00 ص - الأربعاء 1 يناير 2020
الشوكولاته كلمة فضفاضة، ذلك أننا لا نتناول فقط مادة الشوكولاته الأصلية، أي المسحوق المر الطعم لثمار شجرة الكوكا المحمصة، بل يضاف إلى حلويات الشوكولاته مواد أخرى. مثل الحليب والزبد والمكسرات وأنواع من رقائق البسكويت وغيرها.
ربما يعجبك
ومادة مسحوق الشوكولاته يمكنها التسبب في ارتخاء العضلة العاصرة في فوهة المعدة، أي زيادة احتمالات تسريب أحماض المعدة إلى المريء. وبالتالي قد يتسبب تناولها في وصول أحماض المعدة إلى الحلق، ومن ثم تهييج حالات الربو. وعلينا ملاحظة أن سيناريو تسرب أحماض المعدة، من الأسباب الشائعة لإثارة نوبات الربو والسعال الليلي.
أما البروتينات الموجودة في الحليب أو في المكسرات أو القمح، فهي من المعلوم أنها سبب للحساسية لدى البعض.
