تقدم مع طبق السلطة والبطاطا المقادير: نصف كيلو ريش، نصف ليمونة ، 3 حبات بصل، ثوم، بهارات مشكلة، فلفل أسود، ملح حسب الرغبة، كوب ماء، الطريقة: ترش الريش بالملح جيداً ويوضع فوقها البهارات المشكلة والفلفل الأسود وتخلط جيداً ثم نقوم بعصر نصف الليمونه فوقها ونعيد الخلط جيداً ونتركه لمدة ربع ساعة تقريباً.
المقادير: - 800ج ريش ضاني- 3 ملاعق كبيرة زبدة- ملعقتين كبيرتين دبس الرمان - ملعقتين كبيرتين دقيق- ملعقة كبيرة نشا - كوبين مرق لحم نصف كوب كريمة - ملح و فلفل - رشة جوزة الطيب - ملعقتين كبيرتين حبوب الفلفل الاخضر- ملعقتين كبيرتين زيت.الطريقة: 1. تبلي الريش بالملح و الفلفل و جوزة الطيب ثم مرريها في الدقيق . سخني طاسة على النار ، يوضع بها الزيت و تشوح الريش
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر