المقادير: - لحم مفروم : 1 كيلو (قليل الدهن ومفروم ناعم) - برغل : 4 اكواب (ناعم أسمر) - البصل : 1 حبة (متوسطة ومفرومة) - بردقوش : ملعقة كبيرة (ناعم) - نعناع يابس : ملعقة كبيرة (مطحون) - الكمون : ملعقة كبيرة (ناعم) - الفلفل الحلو : ملعقة صغيرة - القرفة : ملعقة صغيرة (ناعمة) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - قشرة ليمون : قطعة (صغيرة) - لحم مفروم : 500
المقادير: ١ حبة كبيرة بصل مفروم ناعم ٢ فص ثوم مهروس ١ ملعقة صغيرة شطة مجروشة ١ ملعقة صغيرة بهارات الكاري ١ ملعقة صغيرة ملح ٤/١ ملعقة صغيرة فلفل اسود ٤/١ كوب بقدونس مفرم ٤/١ كوب كزبرة مفروم ٢ حبة كبيرة بطاطس مسلوق ٢ كوب دجاج مسلوق مفتت ١ حبة كبير بيض ٣ ملعقة كبيرة بقسماط حسب الحاجة للتغطية:
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر